司盘80
工业级/食品级优势产品
产品性状：琥珀色至棕色黏稠油状液体，能分散于温水和乙醇中，溶于丙二醇、液体石蜡、乙醇、甲醇或醋酸乙酯等有机溶剂中，HLB值为4.3。
产品用途概述：司盘80是亲油乳化剂，可应用在食品、药品、化妆品中,具体应用如下：
- 在食品工业中用作乳化剂，用于饮料、奶糖、冰激凌、面包、糕点、麦乳精、人造奶油、巧克力等生产中；
- 可用做注射液及口服液的增溶剂或乳化剂；胶囊剂用分散剂；软膏剂用乳化剂和基质；栓剂用基质等。
用量:作为食品添加剂乳化剂，按照GB2760规定司盘80的在各类食品中的使用范围和最大使用量如下表–
| 食品名称 | 最大使用量/(g/kg) | 备注 |
| 调制乳 | 3.0 | |
| 稀奶油(淡奶油)及其类似品 | 10.0 | |
| 脂肪，油和乳化脂肪制品 | 15.0 | |
| 氢化植物油 | 10.0 | |
| 冰淇淋、雪糕类 | 3.0 | |
| 经表面处理的鲜水果 | 30 | |
| 经表面处理的新鲜蔬菜 | 30 | |
| 豆类制品 | 1.6 | 以每千克黄豆的使用量计 |
| 可可制品、巧克力和巧克力制品，包括代可可脂巧克力及制品 | 10.0 | |
| 除胶基糖果以外的其他糖果 | 3.0 | |
| 面包 | 3.0 | |
| 糕点 | 3.0 | |
| 饼干 | 3.0 | |
| 果蔬汁(浆)类饮料 | 3.0 | |
| 植物蛋白饮料 | 6.0 | |
| 固体饮料(速溶咖啡除外) | 3.0 | |
| 速溶咖啡 | 10.0 | |
| 风味饮料(仅限果味饮料) | 0.5 | |
| 干酵母 | 10.0 | |
| 其他(仅限饮料混浊剂) | 0.05 |